das war doch eine Orgie, na eventuell ein wenig drüber. Wenn ich on Tour gehe, dann fallen alle Alltagskleinigkeiten und Nervereien von mir ab. Selbst die hunderte Kilometer lange Fahrt in Vorfreude mit Kopfkino vergeht wie im Flug.
Diesmal hab ich es mit Essen. Ich halte super gerne mal unterwegs an und probiere Neues, lokale Spezialitäten. Ich bin aufgeschlossen und mag fast alles, wenn es gut angerichtet ist, knuspriges Eisbein, saftiges Steak, Thüringer Klöße, Bratkartoffeln mit Rühreiern, dick, dünn, groß klein, hauptsache geil und frisch. Essen ist für mich fast wie Sex, ich schließe die Augen und rieche den Duft, meine Zunge spürt den Geschmack, ich genieße. Dabei spielt es keine Rolle, ob einfache Kneipe oder 5 Sterne Restaurant, einfach oder experimentell, der Geschmack entscheidet und das ich mich wohlfühle, zuviel Etikette, wie mit Büchern unterm Arm verderben mir den Appetit, dann schon mal lieber mit dem Finger durch die Sauce streifen und ihn genüßlich ablecken.

Es gibt so viele schöne Speisekarten hier, all inclusive oder mit Extrabeilagen, manchmal bekommt man nur das Stück Fleisch und die Beilagen kann man sich seperat aussuchen und bezahlen...jedem seins. Ich steh auf einen schön, mit Liebe und Leidenschaft angerichteten Teller, wo alles drauf ist. Sonst wird mir das Menü zu kopflastig, knackig, frisch und nicht chemisch angereichert.

Ja was für ein Spaß.....wie????.... über den Preis verhandeln????.....na wer lieber ne vertrocknete Semmel vom Vortag haben möchte als einen saftigen Zwetschkenkuchen, duftig...mir laäuft das wasser im Mund zsammen, ich denke, der kann beim Bäcker mal fragen, ob er in der Restekiste noch was hat.

Das Geilste ist aber mit Freunden und Vertrauten gemeinsam zu kochen, jeder was er am liebsten hat und daraus wird dann eine bunte Tafel mit gutem Wein und Humor, wundervollen Zutaten, Gaumenkitzler, Tapas, süß, saftig, scharf...in so bunter Vielfalt, eine Orgie der Sinne mit Lachen und Lockerheit und einem wunderbaren Gefühl.

Käsespätzle

Nach ner Tour gibts magere Küche, so setzt nichts an und man erhält sich den Appetit.